크나페1 두바이쫀득쿠키 열풍, 피스타치오 수요 급증과 원재료 공급 변화 최근 카페·디저트 업계를 중심으로두바이쫀득쿠키(두쫀쿠)가 빠르게 확산되고 있습니다. 이 디저트의 인기는 단순한 유행을 넘어피스타치오를 중심으로 한 원재료 수요 변화로까지 이어지고 있습니다. 본 글에서는 특정 기업이나 투자 관점이 아닌, => 디저트 트렌드의 확산 과정=> 피스타치오 수요가 늘어난 배경=> 원재료 공급 기업들이 어떻게 대응하고 있는지를 중심으로 정리합니다.두바이쫀득쿠키란 무엇인가 두바이쫀득쿠키는피스타치오, 카다이프, 마시멜로 등을 활용한중동풍 디저트로 알려져 있습니다.쫀득한 식감과 층층이 쌓인 구조고급 원재료 이미지SNS 확산에 적합한 비주얼 이러한 특징으로 인해 카페 및 디저트 전문점을 중심으로 빠르게 확산되고 있습니다. 두바이에서 익숙한 피스타치오·카다이프 디저트 피스타치오와.. 2026. 1. 30. 이전 1 다음
